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Hors d’œuvres froids / mezzé
Warak Inab
 
 jeunes feuilles de vigne farcies
7,00€
 
  
Labné Nature
 
 yaourt égoutté salé
7,00€
 
  
Labné ail et menthe
 
 yaourt égoutté salé
7,50€
 
  
Gombos
 
 gombos cuisinés à la tomate
7,50€
 
  
Tajine libanaise
 
 thon, sésame, fleur oranger
7.50€
 
  
Hommos
 
 purée de pois chiche, huile sésame
7.50€
 
  
Moujaddarra
 
 purée de lentilles, riz, oignons frits
7.50€
 
  
Hommos Beyrouthi
 
 purée de pois chiche, piment, citron
7.90€
 
  
Salade du Phénicien
 
 salade, tomate, feta, menthe, citron, huile d’olive
10,00€
 
  
Moutabal
 
 caviar d’aubergine, huile de sésame
7.50€
 
  
Taboulé libanais
 
 salade de persil, tomate, blé concassé, oignons
7,50
 
  
Fattouche
 
 salade, crudités, pain frit, citron, huile d’olive
8.00€
 
  
Moussaka libanaise
 
 aubergines cuisinées à la tomate et aux oignons
7.90€
 
  
Basterma
 
 viande de bœuf séchée aux épices douces
10,00€
 
  

