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Hors d’œuvres froids / mezzé
Warak Inab
jeunes feuilles de vigne farcies
7,00€
Labné Nature
yaourt égoutté salé
7,00€
Labné ail et menthe
yaourt égoutté salé
7,50€
Gombos
gombos cuisinés à la tomate
7,50€
Tajine libanaise
thon, sésame, fleur oranger
7.50€
Hommos
purée de pois chiche, huile sésame
7.50€
Moujaddarra
purée de lentilles, riz, oignons frits
7.50€
Hommos Beyrouthi
purée de pois chiche, piment, citron
7.90€
Salade du Phénicien
salade, tomate, feta, menthe, citron, huile d’olive
10,00€
Moutabal
caviar d’aubergine, huile de sésame
7.50€
Taboulé libanais
salade de persil, tomate, blé concassé, oignons
7,50
Fattouche
salade, crudités, pain frit, citron, huile d’olive
8.00€
Moussaka libanaise
aubergines cuisinées à la tomate et aux oignons
7.90€
Basterma
viande de bœuf séchée aux épices douces
10,00€