Hors d’œuvres froids

Taboulé libanais

6,90 €

salade de persil, tomate, blé concassé, oignons

Hommos

6,80 €

purée de pois chiche, huile sésame

Moutabal

6,90 €

caviar d’aubergine, huile de sésame

Warak Inab

6,30 €

jeunes feuilles de vigne farcies

Labné Nature

6,30 €

yaourt égoutté salé

Labné ail et menthe

6,50 €

yaourt égoutté et salé

Gombos

6,50 €

gombos cuisinés à la tomate

Tajine libanaise

6,80 €

thon, sésame, fleur oranger

Moujaddarra

6,80 €

purée de lentilles, riz, oignons fris

Moussaka libanaise

7,80 €

aubergines cuisinées à la tomate et oignons

Salade du Phénicien

6,90 €

salade, tomate, feta, menthe, citron, huile d’olive

Hommos Beyrouthi

6,90 €

purée de pois chiche, piment, citron

Chanklich

7,50 €

fromage de brebis séché, aux épices douces

Fattouche

7,50 €

salade, crudités, pain frit, citron, huile d’olive

Basterma

9,00 €

viande de bœuf séchée aux épices douces